Banane verte

La culture de la banane par la PHP (Plantations du Haut-Penja) au Cameroun.

La culture de la banane par la PHP (Plantations du Haut-Penja) au Cameroun.


La PHP possède un laboratoire en Côte d'Ivoire qui lui envoie des jeunes pousses de bananiers. Les bananiers sont ensuite plantés selon une nouvelle méthode en grappe qui triple le rendement par rapport à une plantation classique. Cette méthode est inspirée d'un...
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La culture de la banane par la PHP (Plantations du Haut-Penja) au Cameroun.

La culture de la banane par la PHP (Plantations du Haut-Penja) au Cameroun.


La PHP possède un laboratoire en Côte d'Ivoire qui lui envoie des jeunes pousses de bananiers. Les bananiers sont ensuite plantés selon une nouvelle méthode en grappe qui triple le rendement par rapport à une plantation classique. Cette méthode est inspirée d'un concept sud-américain.

Des avions se chargent de répandre des fongicides en grande quantité. Des équipes au sol doivent répandre des insecticides sur les feuilles de bananiers. Ce sont des produits très irritants et les masques paraissent bien dérisoires.

Chaque régime de banane est protégé des insectes par un film plastique bleu qui en plus permet de filtrer la lumière. Des équipes sont chargées de les numéroter pour savoir à quel moment effectuer la coupe.

L'équipe de coupe (huit personnes/équipe) intervient au moment voulu et charge plus de cent régimes sur son tracteur en une heure. Les régimes sont envoyés à une station bassin pour être lavés. Les bananes sont ensuite coupées et emballées puis mises dans les camions qui partent directement au port de Douala pour un embarquement immédiat dans des containers réfrigérés.

La destination du navire est très souvent l'Angleterre, grosse consommatrice de banane.
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